Molino de Geroldsau

Un proyecto que convence en todos los sentidos: el 22 de agosto celebra su apertura el molino Geroldsauer, el edificio construido en madera del abeto blanco más grande de Alemania. Este marcado edificio de la calle Schwarzwaldhochstrasse en el valle de Geroldsau se basa en la sostenibilidad y la moderna regionalidad. El mercado de productos naturales integrado en la parte central del molino es el segundo de de esta característica en la región. En todos los baños se ha apostado por el diseño de Duravit.

El molino de Geroldsau consta de unos 12 km de vigas de abeto blanco, que se han extraído de 700 metros lineales de árboles. Esto representa 350 m3 de madera, que corresponde a aproximadamente a unas 100 casas unifamiliares. Estas son las dimensiones extraordinarias, que la familia Weingärtner, vecinos del pueblo, han construido por medios propios. Este proyecto familiar ha sido controlado por el constructor Martin Weingärtner mientras que su hermano Roland Weingärtner, maestro carpintero, se responsabilizó de la construcción en madera. En el invierno de 2014 se cortaron los primeros abetos blancos en el bosque de Baden-Baden según el calendario lunar y fueron recortados en la propia serrería en los tamaños requeridos y secados al aire. El extenso proyecto requería que las piezas de madera necesarias fueron cortadas a medida antes del inicio de la obra del molino y que llegaron también en el orden correcto a la obra. Así se crearon con abeto blanco tres plantas con 3000 m2 de espacio útil que convence ya desde la entrada con un ambiente claro e intemporal.

Debido a su posición geográfica, el molino de Geroldsau se considera como una puerta a la región de la Selva Negra. Simbólicamente figura como un escaparate de la región y permite una mirada a la agricultura y su forma de vida. Esto lo expresa sobre todo el mercado de productos naturales: este concepto es el segundo de este tipo en la Selva Negra a parte de la “Marktscheune” (granero de mercado). Aquí se ponen a la venta productos regionales y de temporada como fruta, verdura o hasta cosmética natural. Los productos provienen de 85 explotaciones agrícolas de la Selva Negra. Además, se añade una gran panadería donde se puede ver el obrador con su molino de piedra para el grano y una carnicería “auténtica de la Selva Negra”. La zona de restauración, con platos regionales, completa la propuesta culinaria. Los espacios para celebrar reuniones y seminarios así como un espacio de exposición del parque nacional, parque natural Selva Negra centro/norte y la oficina forestal de Baden-Baden completan la amplia oferta del molino.

Duravit ha equipado todas las instalaciones sanitarias, así como todos los baños de los huéspedes y dos suites completas. El equipamiento de los espacios es claro y auténtico, reservado y sin ser recargado, formando el fondo de una región que trata sus raíces de forma consciente y actual. Vivir la naturaleza con diseño es lo más importante. Los innovadores productos de Duravit como, por ejemplo, el asiento con lavado SensoWash Slim o el plato de ducha Stonetto con un aspecto de piedra y fabricado con el nuevo material de fundición mineral DuraSolid®, completan el confort. En las suites exclusivas se encuentran auténticas piezas de diseño: los inodoros de la serie ME by Starck, diseñados por Philippe Starck o la sauna Inipi B del trio de diseñadores EOOS que proporcionan un descanso reconfortante.

En el gran tejado del molino se percibe la tradición y la modernidad: para producir energía regenerativa, un concepto que es inherente al molino, se ha colocado una instalación fotovoltaica de 30 Kw para la alimentación de corriente del edificio. Junto a estas instalaciones hay un campanario, con una campana que pesa unos 40 kg y que recuerda a las tradiciones centenares de la Selva Negra. Con estas campanas se indicaba en el pasado el final de la jornada a los trabajadores del campo o se anunciaban las fiestas a las granjas más alejadas. Hoy en día el sonido de la campana atrae a los visitantes para poder disfrutar del molino de Geroldsau en la moderna Selva Negra.